​ Nella cucina commerciale dove le attrezzature funzionano quasi incessantemente per soddisfare le esigenze di alta domanda, l'utilizzo dell'energia diventa uno dei fattori di controllo dei costi. Un forno elettrico ad efficienza energetica adeguatamente progettato non solo consentirà alle imprese di ridurre i loro costi, ma promuoverà pratiche rispettose dell'ambiente, rendendolo così un investimento utile in cucine moderne. Di questi, i forni elettrici a 4 bruciatori forniscono il meglio di entrambi i mondi; prestazioni e costi.